三嶋 吉晴 ※ (京都有喜蕎心流そば打ち塾)

地域 河原町・烏丸・大宮周辺
都市1 京都府
都市2 京都市中京区
血液型 :A型
性格 :こり性, 誠実, 世話好き, 道徳的, 気配りができる, 好奇心旺盛, 適応力がある, 計画性がある, 優しい
言語 :日本語
スキル :黄綬褒章(10年以上), 京都府優秀技能者表彰 現代の名工 受章(10年以上), 厚生労働大臣より 国の現代の名工 受章(10年以上), 京都府麺類飲食業組合理事長(10年以上), 京都府麺料理調理技能士会会長(10年以上)
有喜屋は、昭和4年7月創業のお店で、私、三嶋吉晴は三代目の店主となります。
京都を日本一の蕎麦処にと、手打ちそばにこだわり続けて約40有年余、京都府北部の蕎麦畑で契約栽培もしております。

今以上に蕎麦の価値をお伝えするために、自ら講師となり、そば打ち塾を開催しています。もっと蕎麦を好きになっていただけると思います。
私自身も、皆様とお会いできることを楽しみにしております。

京都市中京区 【そば打ち体験・日曜日限定開催】 手打ちそば歴 約40年「国の現代の名工」にも認定されたプロが教える!そば打ち体験

  都市1 京都府
  都市2 京都市中京区
  大人料金 3,300円 ・子供(13-17歳):3,300円 ・子供(3-12歳):3,300円 ・子供◎
  実施時間 2時間
  カテゴリー 歴史・文化・伝統
  ジャンル うどん・そば打ち / 日本文化体験
京都有喜蕎心流そば打ち塾
京都有喜蕎心流そば打ち塾
京都有喜蕎心流そば打ち塾
所属企業
団体等

京都有喜蕎心流そば打ち塾

所属先紹介

1.一人一台で蕎麦が打てます。
2.厚生労働大臣より「卓越した技能者の表彰」(国の現代の名工)を受章した塾長から指導を受けられます。
3.塾長と指導員が親切丁寧にお教えいたします。
4.初めての方でも安心して本物の蕎麦が打てるようになります。
5.ご自分で蕎麦を打った後、塾長三嶋が打った蕎麦を召し上がっていただきます。
6.ご自分で打った蕎麦は、容器と袋を御用意しておりますので、ご自宅で召し上がっていただけます。

交通アクセス

① お車でお越しの方は、名神高速道路 京都南ICから約28分、名神高速道路 京都東ICから約28分、阪神高速8号京都線 上鳥羽出入口から約24分。駐車場はございませんので、お近くのパーキングをご利用下さい。


② 電車でお越しの方は、京阪電車 三条駅で下車して徒歩5分、阪急電車 四条河原町駅で下車して徒歩8分、京都市営地下鉄 東西線 京都市役所駅前駅で下車して徒歩5分。

所在地

京都市中京区中島町78 明治屋京都ビルディング701 京都有喜蕎心流そば打ち塾

営業時間

詳しくは、各体験ツアーをご確認下さい。