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兵庫県 豊岡市【そば打ち体験】そば職人から笑顔で教わる「出石名物 そば打ち体験(蕎麦+牛鉄板焼+山菜の食事付)」!挽きたて、打ち立て、茹でたての蕎麦はうまい!

兵庫県 豊岡市 岸本 幸敏

兵庫県の郷土料理

郷土料理とは、その土地で取れる旬な食材を使って料理作り、食事を楽しむことです。素朴でやさしい味のものが多く、地域の食文化や紡がれてきた歴史に思いを馳せながら調理をしていけば、きっと心まで満たされていくのを感じられることでしょう。

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